Can Coll de Pincaró

Can Coll de Pincaró en una magnífica masia de el s. XVII, perfectament restaurada, en un paratge idíl·lic i verge de Pirineu de Girona; envoltats de bosc i silenci per molts quilòmetres a la rodona, de nit no veiem una altra llum que la lluna i les estrelles. Entre Alta Garrotxa i l'Alt Empordà, a 600 metres d'altitud, vam gaudir de vistes fabuloses que s'estenen des del golf de Roses fins al Canigó. Aquí no arriba l'asfalt, ni les línies elèctriques, ni les microones, ni el soroll de motors ... Ens trobem al costat d'un bosc de castanyers, a 20 minuts a peu de la Muga, en plena ruta de les ermites romàniques, de l' GR-11 i de diversos circuits de BTT. L'Alta Garrotxa és un extens i agrest territori de mitja muntanya, amb estrets congostos i rius amb paradisíaques piscines naturals, esquitxat de masies aïllades i ermites romàniques en llocs impensables: el somni de tot excursionista, amant de la muntanya i la natura! Ha estat declarat Espai d'Interès Natural per la seva important riquesa biològica. A Can Coll de Pincaró vivim dedicats a el desenvolupament d'una cultura rural sostenible d'acord amb els principis de la permacultura i ens hem enfocat en tres àrees d'activitat: • Acostar la realitat rural mitjançant l'ecoturisme actiu i implicat en projectes locals • L'horticultura, l'avicultura i la gastronomia ecològiques en el context d'una granja familiar autosuficient • Oferir un espai per a la formació en diferents tècniques de desenvolupament de l'ésser humà en harmonia amb la seva naturalesa interna i externa. Disposem de dues modalitats d'allotjament: - Dues habitacions amb bany privat, àmplies i acollidores, amb calefacció centralitzada de llenya, per a estades en règim de mitja pensió. Els nostres clients tenen a la seva disposició la fabulosa terrassa amb vistes panoràmiques i l'àmplia sala d'estar. Oferim una cuina molt acurada, utilitzant gairebé exclusivament nostres productes ecològics de collita i elaboració pròpies, així com els d'altres productors ecològics locals, per elaborar les especialitats de la casa. Els esmorzars a la terrassa, amb pa i brioixeria feta a casa, melmelades casolanes dels nostres fruiters, embotits casolans i sucs de fruita fresca, són un regal impagable per als sentits. - Un allotjament independent, totalment equipat, a la planta baixa de la masia, per màx. A 8 persones. Disposa d'una gran sala amb cuina completa i llar de foc, zona menjador i zona sala d'estar (amb dos sofàs llit dobles); un dormitori amb un llit de matrimoni i una llitera; i un bany complet. Els espais són amplis i lluminosos, amb alts sostres de volta. A més, disposa d'uns porxos exteriors volta, de pedra, que creen una acollidora terrassa oberta a l'era, amb taules i cadires de fusta, i barbacoa amb llenya a disposició. La casa gaudeix d'aire condicionat natural, ja que les parets de pedra de 80 cm de gruix asseguren un perfecte aïllament. Disposem també d'una sala diàfana polivalent de 100m2, amb terra de parquet, apta per desenvolupar diferents activitats, com recessos de ioga, meditació, dansa, ... Oferim també els nostres productes ecològics: • Pa i pasta fresca. • Hortalisses de la temporada. • Ous frescos. • Paté i embotits casolans. • Melmelades i conserves casolanes. A la casa tenim 3 gossetes adorables i diversos gats, i tots els animals són benvinguts, podent estar lliurement en tots els espais de la casa, tant interiors com exteriors. Això sí, demanem un suplement de 5 € / nit per gos / gat.